DOMAINE SANGOUARD-GUYOT Ancestral 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée hommage aux aïeux de Pierre-Emmanuel Sangouard et à l'époque où les vignerons élevaient leurs vins longuement en fûts de chêne anciens. Au nez, d'intenses senteurs de raisin mûr et de boisé, puis des notes de silex et de fleurs de printemps. La bouche se montre charnue, riche et chaleureuse, stimulée par des saveurs de poivre blanc et de yuzu qui lui apportent du punch et de la longueur.

Dom. Sangouard-guyot : Le vigneron

Pierre-Emmanuel Sangouard s'est installé en 1997 sur l'exploitation familiale alors tenue par son grand-père, et en 2000, a repris les vignes de ses beaux-parents (Dom. Guyot) : le Dom. Sangouard-Guyot est né (12 ha aujourd'hui). Ici, les traitements sont raisonnés et limités au strict nécessaire, les vignes labourées et les vendanges manuelles.

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Détail du vin Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc ont-elles été produites ? 67 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sangouard-guyot Ancestral 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de saint-jacques.

Garde :
2018 - 2024
Production :
67 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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