DOMAINE SALMON 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Salmon 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Bon ambassadeur de son appellation, ce 2016 révèle un nez typique sur les fruits (pamplemousse, fruits blancs), les fleurs (sureau) et la minéralité. Franche en attaque, la bouche prend du volume avec un fruité bien présent qui lui confère rondeur et longueur. Beaucoup de cohérence entre le nez et la bouche.

Dom. Christian Salmon : Le vigneron

Constitué par Irénée Salmon, arrière-grand-père d'Armand, aux commandes depuis 1995, ce vignoble d'une vingtaine d'hectares s'étend sur les meilleurs coteaux de la commune de Bué ainsi que sur l'aire du pouilly-fumé. Un domaine très régulier en qualité.

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Détail du vin Domaine Salmon 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Salmon 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Salmon 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Salmon 2016 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Salmon 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Salmon 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Salmon 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Salmon 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau.

Garde :

2017 - 2019

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. CHRISTIAN SALMON

la Fiche du producteur