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DOMAINE SAINT-SATURNIN DE VERGY
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, une partie (31 ha) de l'ancien domaine Geisweiler et Fils à Bévy, est aujourd'hui géré par l'équipe de Vincent Sauvestre (maison Béjot à Meursault).

L'un des très rares bourgognes issus du dernier millésime mis en bouteille sélectionnés dans cette édition. Une belle performance – les vins ne sont pas nécessairement prêts à l'heure de la dégustation - que le domaine avait déjà réussie l'an dernier. Ici, un 2014 net et franc, ouvert sur un bouquet frais de cerise et de sous-bois, alerte et bien structuré en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-saturnin de vergy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-SATURNIN DE VERGY
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-saturnin de vergy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lasagnes à la bolognaise

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