DOMAINE SAINT-PIERRE Sablet 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Encore jeune, ce vin sera pourtant prêt à la sortie du guide. La robe est intense, d'un rouge franc ; le nez précis associe épices et petits fruits rouges. En bouche, ce sont les petites baies noires très mûres (cassis et mûre) qui s'expriment, mises en valeur par des tanins déjà fondus. Une souplesse élégante.

Earl Fauque (dom. Saint-pierre) : Le vigneron

Jean-Claude Fauque a introduit la mise en bouteilles en 1972 sur ce domaine familial remontant à plusieurs générations. Ses fils Jean-François et Philippe ont pris la relève en 1984, et conduisent un vignoble de 50 ha.

Détail du vin Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon aux figues.

Garde :
2017 - 2022
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Saint-pierre Sablet 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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