DOMAINE SAINT-PANCRACE Les Fourneaux 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une minéralité à l'état pur. Ce 1ercru est sans détour : une ligne droite, précise, tendue. Certes le nez est discret, mais il ne manque pas de fraîcheur. En bouche, tout est vivacité, on est sur les cailloux et les petits coquillages.

Xavier Julien (dom. Saint-pancrace) : Le vigneron

Xavier Julien, l'un des rares vignerons installés à Auxerre, a planté ses premiers ceps en 1997 ; il exploite aujourd'hui 4,6 ha de vignes. Le domaine tient son nom d'une tour fortifiée, propriété de la famille.

Détail du vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ceviche.

Garde :
2018 - 2023
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Saint-pancrace Les Fourneaux 2015 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Chablis premier cru
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.