DOMAINE SAINT-MARTIN Le rêve de Jo 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Saint-martin Le Rêve De Jo 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Jo est l'arrière-grand-père du vigneron, qui acquit le domaine en 1919. La syrah et le cabernet franc sont assemblés dans cette cuvée très sombre, dominée au nez par des notes de toasté, de sève de pin et de laurier. En bouche, beaucoup de générosité, du gras, de la rondeur et un boisé très soutenu mais racé et des tanins bien présents. À attendre pour plus de fondu.

Scea Les Pinèdes De Saint-martin : Le vigneron

Situé en plein coeur du pays Cathare, dans le département de l'Aude, ce domaine familial depuis quatre générations doit son nom au célèbre évêque de Tours qui évangélisa les campagnes au IVes. À sa tête depuis 2000, Henri Cases exploite aujourd'hui un vaste ensemble de 100 ha.

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Détail du vin Domaine Saint-martin Le Rêve De Jo 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-martin Le Rêve De Jo 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-martin Le Rêve De Jo 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-martin Le Rêve De Jo 2014 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-martin Le Rêve De Jo 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-martin Le Rêve De Jo 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : perdreau rôti.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Cité de Carcassonne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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