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DOMAINE SAINT-LANNES

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Saint-Lannes, dans les années 1950, les gens vivaient l'autarcie à la gersoise entre céréales, vaches, basse-cour et vignes. C'est dans ce hameau qu'est établie la famille de Michel Duffour. Ce dernier, arrivé en 1973, est aujourd'hui appuyé par son fils Nicolas.

Sur 1 ha d'argilo-calcaires, Nicolas Duffour conserve en belle santé ses colombard et gros manseng dont il extrait des jus charnus, prêts pour une rencontre goûteuse avec l'armagnac. Au final, un floc blanc qui emporte l'adhésion : brillant habit jaune citron, nez intense et complexe (tilleul,citron, pruneau confit) agrémenté de notes minérales, bouche ronde et suave où l'eau-de-vie a le bon goût de se faire discrète.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-lannes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DUFFOUR
Dom. Saint-Lannes
32330 Lagraulet-du-Gers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 29 11 93
F: +33 5 62 29 12 71
@: marlene.duffour@saint-lannes.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-lannes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fromages à pâte persillée

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.