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DOMAINE SAINT-ÉTIENNE
Les Albizzias 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Montfrin, village gardois situé entre Nîmes et Orange, Michel Coullomb a créé ce domaine en 1988, souvent en vue pour sesvillageset ses côtes-du-rhône. Épaulé par sa fille et son gendre, il conduit aujourd'hui un vignoble de 40 ha en bio certifié.

Une cuvée régulièrement en vue dans le Guide. Le 2014 s'annonce par une robe profonde aux liserés bleutés de jeunesse. Le bouquet exprime surtout les fruits rouges, bien mariés à la réglisse. À la fois souple, dense et corsé, le palais peut être qualifié de généreux et d'équilibré. Le temps lui apportera plus d'harmonie encore.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-étienne
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-ÉTIENNE
chem. des Agaches
30490 Montfrin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 57 50 20
F: +33 4 66 57 22 78
@: domaine.st.etienne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-étienne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lapin aux olives
COMMENTAIRE
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