Vin cité
Le vigneron
Fondé en 1926 au nord du mont Brouilly, ce domaine familial couvre 21 ha, avec des parcelles dans quatre crus : brouilly, côte-de-brouilly, régnié et morgon. Une valeur sûre du Guide : le premier coup de coeur fut un 1984 et bien d'autres ont suivi. David Duthel a pris les rênes du domaine en 2010.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Né de 2 ha de vignes âgées de soixante ans, ce vin livre des parfums élégants de fruits rouges et noirs que l'on retrouve en bouche. Adossé à des tanins soyeux, ce 2014 mise sur la finesse plus que sur la puissance.
Détail du vin Domaine ruet
Garde :
2018 - 2020
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
13 à 15 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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