DOMAINE ROYET Authentique 2014 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Royet Authentique 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une fermentation en fût et un élevage de douze mois sous bois (80 % en fût neuf, 20 % en fût d'un vin) pour ce vin logiquement encore assez marqué par le merrain. Au nez, les notes boisées se mêlent aux fruits blancs et aux fruits exotiques. En bouche, elles soutiennent une matière dense et riche pour constituer un bourgogne puissant qui vieillira bien.

Scev Royet : Le vigneron

Jean-Claude Royet a repris en 2004 le domaine familial créé par ses parents en 1964 et entièrement replanté entre 1984 et 2004. Le vignoble couvre aujourd'hui 13 ha sur des coteaux escarpés au pied du château de Couches.

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Détail du vin Domaine Royet Authentique 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Royet Authentique 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Royet Authentique 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Royet Authentique 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Royet Authentique 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Royet Authentique 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Royet Authentique 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :

Production :

4 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEV ROYET

la Fiche du producteur

Appellation :