DOMAINE ROC DE L'OLIVET 2015 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Après une macération de vingt-quatre heures des cépages grenache (dominant), cinsault, clairette et carignan suivie d'un élevage de six mois, le vin ressort paré d'une robe éclatante, entre cerise et framboise, avec un nez bien ouvert sur les fruits rouges mûrs, voire confits, teinté d'abricot et d'agrumes. Dans le même registre aromatique, la bouche est remarquable par son gras et sa puissance, équilibrée par une belle fraîcheur. Un rosé de repas.

Thierry Valente : Le vigneron

Ce domaine familial apportait ses raisins à la coopérative de Tavel. En 1996, Thierry Valente a repris une partie de ce vignoble conduit par son beau-père (5 ha) et créé sa propre cave de vinification. Depuis, ses vins fréquentent régulièrement les pages du Guide.

Détail du vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rougets grillés.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Tavel
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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