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DOMAINE ROBERT GIBOURG
Les Renardes 2012 • Gd cru

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sébastien Bidault, gendre de Robert Gibourg, est aux commandes depuis 1999 de ce domaine créé en 1965, et qui s'étend sur 5,5 ha répartis équitablement entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, entre Gevrey-Chambertin et Chorey-lès-Beaune.

Le nom de ceclimatdu haut de la colline, parmi les plus réputés de Corton, viendrait des terriers de renard, abondants près des bois. Certainement le fleuron de ce domaine, qui en détient 17 ares. Après un séjour de dix-huit mois en fût, le vin affiche une robe sombre aux reflets violets, un nez tout aussi profond, sur les fruits noirs (cassis, myrtille), avec des touches de réglisse et de poivre. La bouche est charpentée et longue, dans le même registre que l'olfaction.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine robert gibourg
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT GIBOURG
3, RN74
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 38 32
F: +33 3 80 34 18 94
@: rgibourg@club-internet.fr

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COMMENTAIRE
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