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DOMAINE RÉGIS DESCOTES
Prestige 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une lignée vigneronne remontant au XVIIe s., Régis Descotes, installé en 1986, sur le domaine familial, au sud de Lyon, a pratiqué la lutte raisonnée avant d'engager en 2010 la conversion bio de ses 10 ha de vignes.

Ce chardonnay vinifié à la bourguignonne en fût pendant un an s'épanouit sur des parfums d'agrumes frais subtilement boisés. L'attaque, aromatique et onctueuse, est relayée par une sensation de fraîcheur, apportant du tonus à l'ensemble. Un vin pour aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine régis descotes
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉGIS DESCOTES
16, av. du Sentier
69390 Millery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 32 05 80
@: contact@regisdescotes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine régis descotes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cabillaud en papillote

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