DOMAINE RAPET Les Hautés 2013 - blanc

Bourgogne • Auxey-duresses

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Avec ses 8,2 ha, ce lieu-dit est le plus vaste de l'appellation au niveau communal. Situé dans le prolongement du vignoble de Meursault, il monte à l'assaut de la colline et tire son nom de cette particularité. Jean-François Rapet y exploite 57 ares de chardonnay, dont le fruit a donné ce vin expressif (fruits frais, fleurs blanches, boisé fondu), gras et charnu, avec une agréable vivacité aux tonalités mentholées en soutien.

Earl Dom. François Rapet Et Fils : Le vigneron

Natifs de Saint-Romain, où ils habitent l'ancien moulin, les Rapet exploitent un domaine de 13,5 ha né de la fusion des vignes de François Rapet et de sa tante Marie Lamotte. Jean-François, le fils, est aux commandes depuis 1996.

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Détail du vin Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rapet Les Hautés 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-Jacques poêlées.

Garde :

2015 - 2018

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOM. FRANÇOIS RAPET ET FILS

la Fiche du producteur