Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE PUECH-AUGER
Montpeyroux Les Dolomies 2012

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce domaine créé par leur père et sis au nord du village, dans le quartier de La Meillade,, Christophe et Didier Crézégut vinifient et élèvent leurs vins dans la plus stricte tradition. La vingtaine d'hectares du vignoble est disséminée sur des sols argilo-calcaires et marno-calcaires typiques du terroir de Montpeyroux, où syrah, grenache, mourvèdre et carignan ont trouvé une terre de prédilection.

Ce vin, en plein épanouissement, propose un beau développement de sensations olfactives : le nez, puissant et avenant, évoque les fruits rouges en confiture, la griotte à l'alcool et les épices très douces. Le palais reprend la même gamme dans un bel équilibre mêlant une extrême rondeur et une fine fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine puech-auger
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Coteaux du Languedoc ?


Achetez vos vins de Coteaux du Languedoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. PUECH-AUGER
3, chem. de la Cagaroulette
34150 Montpeyroux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 63 33 02
@: domainepuechauger@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine puech-auger, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : aillade de veau
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.