DOMAINE PILLOT-HENRY 2014 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Pillot-henry 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce vigneron du cru obtient une étoile pour une cuvée entièrement égrappée et élevée dans des fûts neufs pour 75 % du volume. Au nez, le cassis et la réglisse se mêlent aux épices et au menthol. Le palais se révèle à la fois rond et frais, étayé par des tanins bien en place mais sans dureté, au grain soyeux. Un pommard équilibré et complet.

Earl Pillot-henry : Le vigneron

Fils d'un vigneron propriétaire de quelques ares de pommard 1ercru Les Charmots, Thomas Henry, après avoir travaillé pendant dix ans comme technicien en viticulture, a repris un domaine à Comblanchien en 2007 (le caveau est à Pommard) et exploite aujourd'hui 7,8 ha de vignes entre Nuits-Saint-Georges et Pommard.

Détail du vin Domaine Pillot-henry 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pillot-henry 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pillot-henry 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pillot-henry 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pillot-henry 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pillot-henry 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pillot-henry 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf Wellington.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Pillot-henry 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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