DOMAINE PIERRE ADAM Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu de la partie argilo-calcaire du grand cru, ce gewurztraminer livre à l'aération des parfums de fruits jaunes confits évoquant la surmaturation, rehaussés de touches épicées bien typées. Dans la continuité du nez, la bouche affiche ampleur, rondeur et longueur. L'équilibre penche sans doute vers la douceur, mais l'ensemble est gourmand et harmonieux. Une belle concentration et déjà, du plaisir. (Sucres résiduels : 30 g/l.)

Dom. Pierre Adam : Le vigneron

Une exploitation fondée en 1950 par Pierre Adam à Ammerschwihr, important bourg viticole au nord-ouest de Colmar. Elle s'est notablement agrandie : Rémy Adam, à la tête de la propriété depuis 1993, dispose de 15 ha de vignes, avec des parcelles dans deux grands crus : le Kaefferkopf d'Ammerschwihr, et le Schlossberg, situé dans le village voisin de Kienztheim.

Détail du vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé aux mirabelles.

Garde :
2016 - 2023
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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