DOMAINE PHILIPPE ET VINCENT JABOULET Nouvelère 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après un élevage de vingt-quatre mois en foudre et 10 % en fûts neufs, ce vin livre un bouquet logiquement empreint d'intenses nuances boisées, mais le fruit n'est pas écrasé et il se mêle harmonieusement au merrain. En bouche, on découvre un vin tout aussi boisé et chaleureux (griotte à l'eau-de-vie), mais harmonieux, étayé par des tanins ronds et soyeux. Un vin pour un repas d'hiver, au coin du feu.

Sas Philippe Et Vincent Jaboulet : Le vigneron

Philippe Jaboulet et son fils Vincent ont décidé de poursuivre l'aventure viticole après la vente de la maison familiale (Paul Jaboulet Aîné). Ainsi se sont-ils installés en 2005 sur une partie du domaine de Collonge, à la tête de 30 ha en crozes-hermitage, hermitage et cornas.

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Détail du vin Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lièvre à la royale.

Garde :

2017 - 2022

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS PHILIPPE ET VINCENT JABOULET

la Fiche du producteur