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DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN 2013 • Gd cru - rouge

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Domaine Philippe Charlopin 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Passé une première approche animale et fermée, le nez de ce grand cru s'ouvre après aération sur des notes de fruits noirs, de Zan et de petits fruits rouges. La qualité des tanins, souples et soyeux, que l'on rencontre souvent dans les vins de Philippe Charlopin, ne fait pas défaut ici ; elle met en valeur un palais équilibré, sans accroche, frais et persistant.

Sarl Dom. Philippe Charlopin : Le vigneron

Repris en 1977, ce domaine familial, passé de 1,5 ha à 25 ha aujourd'hui, est en conversion bio. Avec son fils Yann, Philippe Charlopin fait partie des vignerons emblématiques de Gevrey-Chambertin et plus généralement de la Côte de Nuits. Il propose une large palette de vins, desvillagesaux grands crus du Chablisien, de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. On ne compte plus ses étoiles et coups de coeur « vendangés » dans le Guide. Incontournable.

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Détail du vin Domaine Philippe Charlopin 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Charlopin 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Charlopin 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Charlopin 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Charlopin 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles aux raisins.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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