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DOMAINE PETITOT
Les Monts de Boncourt 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés à Corgoloin dans un corps de ferme du XIVe s., les époux Petitot ont repris en 2002 le domaine familial développé à la fin des années 1970 par Jean Petitot. Nathalie, l'oenologue, veille au vin, tandis que son époux Hervé veille « aux grains » (8,6 ha de vignes).

l'élégance est le point fort de cette cuvée au nez (fines notes de violette et de cerise fraîche) comme en bouche, ronde, souple, aux tanins soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine petitot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PETITOT
26, pl. de la Mairie
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 98 21
F: +33 9 70 60 06 69
@: domaine.petitot@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine petitot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grenadins de veau braisés
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.