DOMAINE PERDIGUIER Cuvée d'En Auger Élevé en fût de chêne 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Perdiguier Cuvée D'en Auger élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cabernet-sauvignon (85 %) et merlot sont associés dans cette cuvée qui s'ouvre sur des notes animales bientôt relayées par des nuances de café grillé. La bouche apparaît souple et ronde, bâtie sur des tanins fondus. Jolie finale gourmande sur les pruneaux.

Scea Jérôme Feracci : Le vigneron

L'histoire de Perdiguier commence en 1375 lorsque Jean Perdiguier, trésorier général de Charles V en Languedoc, reçoit du roi les « fiefs de Maraussan et Villenouvette », dont faisait partie la bastide d'En Auger qui précéda le château sur le site. Les bâtiments s'ordonnent en quadrilatère autour d'une cour centrale et commandent un vignoble de 30 ha conduit depuis 1998 par Jérôme Ferraci.

Détail du vin Domaine Perdiguier Cuvée D'en Auger élevé En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Perdiguier Cuvée D'en Auger élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Perdiguier Cuvée D'en Auger élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Perdiguier Cuvée D'en Auger élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 766 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Perdiguier Cuvée D'en Auger élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Avec quel plat servir le vin Domaine Perdiguier Cuvée D'en Auger élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage à pâte molle.

Garde :
-
Production :
6 766 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Coteaux d'Ensérune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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