Vin très réussi
Le vigneron
Depuis leur installation en 1982, André et Armelle Parcé ont accompli un patient travail de restructuration de leur domaine de 20 ha, qu'ils ont parachevé en 2013 en obtenant la certification bio.
L'avis du Guide Hachette des Vins
D'un bel or clair, ce muscat affiche beaucoup d'élégance et de dynamisme. Les arômes rappellent les fleurs blanches, le pomelo, la poire, la verveine et la menthe fraîche. Les sensations en bouche sont à l'avenant, dominées par la vivacité et des notes de citron.
Détail du vin Domaine parcé
Garde :
2015 - 2017
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 à 10 °C
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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.
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