DOMAINE NICOLAS En Cheurot 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Nicolas En Cheurot 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les 8,66 ha de ce petit vallon que les locaux appelaient « le creux de Chevrot » n'était pas un lieu de pâture pour les chèvres, comme pourrait le suggérer l'altération du mot « chave », qui désigne en fait un lieu creux, un terrain enfoncé. Alain Nicolas y a vendangé 30 ares de chardonnay et signe un saint-romain encore un peu fermé, mais prometteur par sa complexité naissante, entre notes boisées et parfums d'églantine, par sa structure ferme et sa vivacité. À attendre un peu.

Dom. Nicolas : Le vigneron

Un domaine familial de 17 ha établi sur les hauteurs de Nolay, dans les Hautes-Côtes beaunoises, conduit depuis 1987 par Alain Nicolas.

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Détail du vin Domaine Nicolas En Cheurot 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Nicolas En Cheurot 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Nicolas En Cheurot 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Nicolas En Cheurot 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Nicolas En Cheurot 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Nicolas En Cheurot 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Nicolas En Cheurot 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau à la crème.

Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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