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DOMAINE NICOLAS CROZE
Les Petits Coins 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Croze s'est installé en 1994 sur la propriété familiale située aux portes des gorges de l'Ardèche. Il spécialise alors l'exploitation, opte pour la vente directe en bouteilles et agrandit le vignoble, qui s'étend aujourd'hui sur 30 ha. Un domaine de belle réputation grâce à la qualité constante de ses côtes-du-rhône.

Encore une bien belle cuvée pour le domaine, née sur le terroir le plus au sud de l'Ardèche. Ce 2013 flatte l'oeil par sa robe brillante et séduit par son bouquet généreux de fruits confiturés. Des sensations gourmandes prolongées par un palais riche et tendre, très équilibré et peu marqué par les tanins, souples et veloutés. Ce vin, déjà savoureux, devrait fort bien s'exprimer durant quelques années encore.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nicolas croze
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NICOLAS CROZE
1, rue Max-Ernst
7700 Saint-Martin-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 04 62 28
F: +33 4 75 51 30 27
@: contact@domaine-nicolas-croze.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine nicolas croze, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : osso bucco
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.