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DOMAINE NICOLAS BRUNET
Brut 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De père en fils, on cultive ici la vigne sur les sols d'aubuis des coteaux de Vouvray. Nicolas Brunet a pris la suite de son père Georges en 2009 et a conservé les méthodes ancestrales, labourant la terre et vendangeant à la main.

Cet effervescent a de nombreux attraits : bulles fines, riches parfums de pêche de vigne, d'abricot et de coing, un palais équilibré tonifié par une légère pointe d'amertume. On pourra le servir à l'apéritif et au dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nicolas brunet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. NICOLAS BRUNET
9-12, rue de la Croix-Mariotte
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 22 47 14
F: +33 2 47 52 75 38
@: vouvraybrunet@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine nicolas brunet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crumble de pommes
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.