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DOMAINE NATHALIE ET DAVID DRUSSÉ
Leroy de Resigné 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une famille de viticulteurs de Saint-Nicolas, David Drussé a créé son domaine en 1996, rejoint ensuite par son épouse Nathalie. Depuis 2010, le couple a renoncé aux désherbages chimiques, premiers pas avant d'entamer la conversion à  l'agriculture biologique en 2015. Leur exploitation compte 21 ha.

Avec une régularité exemplaire, le domaine propose des vins gourmands. À l'image de ce 2013 élevé en cuve, rond en bouche, qui prodigue le fruité d'une vendange de belle maturité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine nathalie et david drussé
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NATHALIE ET DAVID DRUSSÉ
1, imp. de la Villatte
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 98 24
F: 02 47 97 61 89
@: drusse@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine nathalie et david drussé, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chorizo
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.