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DOMAINE MONTEMAGNI
Cuvée Prestige 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine le plus important de l'appellation patrimonio en surface : 15 ha en 1850, date de sa création par l'arrière-grand-père, 93 ha aujourd'hui. Aux commandes, le patriarche respecté Louis Montemagni, qui a confié les vinifications à  une jeune oe“nologue de talent, Aurélie Melleray. Un pilier de la Corse viticole.

Beaucoup de délicatesse dans ce muscat jaune clair brillant : un nez intense évoquant le jasmin et le chèvrefeuille, une bouche puissante qui ne cède nullement à la lourdeur, suave et fraîche à la fois, parfumée d'élégantes notes de rose et de pivoine. Un vin très raffiné.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine montemagni
RÉGION :
Corse
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MONTEMAGNI
Puccinasca
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 35 90 40
F: +33 4 95 37 17 15
@: domainemontemagni@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine montemagni, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : toasts de foie gras

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.