DOMAINE MINIOT-NIE Les Moutottes 2013 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Miniot-nie Les Moutottes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ceclimatsitué à Ladoix, le plus petit de l'appellation, est classé pour moitié en grand cru corton, pour moitié en 1ercru. Romain Moniot y a vendangé une parcelle de 22 ares d'où il a tiré ce vin généreusement bouqueté autour des fruits rouges compotés et d'un boisé fin. Souple en attaque, la bouche offre du volume et de la fraîcheur, épaulée par des tanins fins et soyeux qui arrondissent la finale. Du relief et de l'élégance.

Dom. Moniot-nié : Le vigneron

En 2013, Romain Moniot, tout juste sorti de sa formation viticole, a rejoint ses parents Françoise et Laurent sur le domaine familial. Avec lui, la surface du vignoble est passée en peu de temps de 4 à 8,5 ha et les ventes en bouteilles ont nettement progressé. À suivre…

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Détail du vin Domaine Miniot-nie Les Moutottes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Miniot-nie Les Moutottes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Miniot-nie Les Moutottes 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Miniot-nie Les Moutottes 2013 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Miniot-nie Les Moutottes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Miniot-nie Les Moutottes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Miniot-nie Les Moutottes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : veau braisé aux herbes.

Garde :
-
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Aloxe-corton
la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par Mimi21000, 10/08/19
Pour commencer, le véritable nom du domaine est MONIOT NIE, contrairement à l'intitulé...Ensuite, je tiens à dire que sur l'ensemble de la gamme proposée par Mr Romain Moniot , ce vin fût celui qui m'a le plus séduite ! Excellent ! Mr Moniot Romain,passionné et passionnant( cela se ressent en dégustation) novice puisqu'aux commandes depuis 2013, explique son travail en prenant le temps de nous emmener dans son quotidien de manière conviviale et en toute simplicité ( ce qui manque malheureusement souvent dans le milieu du vin...) .belle découverte à refaire !

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