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DOMAINE MICHELAS SAINT JEMMS
Terres d'Arce 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1972 par Robert et Yvette Michelas, cette exploitation ne compte pas moins de 53 ha répartis dans quatre appellations. Les enfants - Sylvie, Corinne, Florence et Sébastien - sont désormais aux commandes. Régulièrement en vue pour ses crozes et ses cornas.

un cornas confidentiel, au nez épicé, torréfié, chocolaté et confituré, au palais rond et généreux, dominé par des arômes de pruneau et bien charpenté, sans excès.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michelas saint jemms
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHELAS-SAINT-JEMMS
557, rte de Bellevue
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 86 70
F: +33 4 75 08 69 80
@: michelas.st.jemms@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michelas saint jemms, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf en ragoût

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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du GUIDE HACHETTE DES VINS

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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.