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DOMAINE MICHEL PRUNIER ET FILLE
Clos du Val 2012 • 1er cru

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 92,72 ares de ce clos situé en bordure du 1er  cru Les Breterins font partie du plus vaste Climat du Val. Les Prunier père et fille y cultivent 46 ares de pinot noir, qui ont donné naissance à ce vin épicé (poivre) et fruité à l'olfaction, étoffé, ferme et persistant en bouche, bâti sur des tanins fins qui lui assureront une bonne tenue dans le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel prunier et fille
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL PRUNIER ET FILLE
18, rte de Beaune
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 21 05
F: +33 3 80 21 64 73
@: domainemichelprunier-fille@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michel prunier et fille, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coq au vin

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COMMENTAIRE
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