DOMAINE MICHEL JUILLOT Les Vignes de Maillonges 2013 - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Michel Juillot Les Vignes De Maillonges 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Des ceps plantés en 1958 et 1982 sur les sols argilo-calcaires de Mercurey ont été cueillis à la main puis les raisins vinifiés en fût de chêne pendant seize mois. Dans le verre, un 2013 déjà harmonieux, ouvert sur des notes de fruits rouges compotés, auxquelles s'ajoutent de très fines nuances boisées. Le palais est très bien construit, tout en équilibre, en souplesse et en rondeur, avec une finale longue et gourmande.

Dom. Michel Juillot : Le vigneron

Fondé par Louis Juillot, développé par son fils Michel et conduit depuis la fin des années 1990 par son petit-fils Laurent, ce domaine emblématique de la Côte chalonnaise couvre 31 ha essentiellement en AOC mercurey, avec des parcelles en Côte de Beaune.

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Détail du vin Domaine Michel Juillot Les Vignes De Maillonges 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Juillot Les Vignes De Maillonges 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Juillot Les Vignes De Maillonges 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Juillot Les Vignes De Maillonges 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Juillot Les Vignes De Maillonges 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Michel Juillot Les Vignes De Maillonges 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. MICHEL JUILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :