DOMAINE MICHEL CAILLOT Les Grands Épenots 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Que le vin soit issu de la parcelle des Grands ou des Petits Épenots, ceclimat« fait bon », comme disent les Bourguignons. Ici, un vin pourpre très soutenu au nez floral, poivré et grillé. Après une attaque soyeuse et fruitée, des tanins boisés rendent la finale plus sévère.

Eurl Dom. Michel Caillot : Le vigneron

Un domaine créé en 1967 par Roger Caillot. Établi avec ses parents pendant dix ans et depuis 2003 avec son épouse, Michel Caillot conduit aujourd'hui un vignoble de 15 ha. Sa devise : « Le moins d'interventions dans les vinifications. »

Détail du vin Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge ont-elles été produites ? 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux cerises.

Garde :
2018 - 2021
Production :
300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Michel Caillot Les Grands épenots 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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