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DOMAINE MELODY
Premier regard 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce jeune domaine de 15 ha, implanté sur trois terroirs plantés de vignes âgées de cinq à soixante ans, est né en 2010 de la rencontre entre trois vignerons, Marlène Durand, Marc Romak et Denis Larivière, qui semblent maîtriser leur sujet au vu de leurs premières cuvées très convaincantes. À suivre de près.

Après une entrée fracassante dans le Guide (coups de coeur pour la cuvée Étoile noire dans ses versions 2011 et 2012), le domaine confirme ses belles dispositions. Dans le difficile millésime 2013, les trois compères tirent leur épingle du jeu avec ce Premier regard (première cuvée produite sur le domaine). Un vin qui ne se livre pas d'emblée. D'abord timide et un peu sauvage (notes animales), il demande un peu d'aération pour révéler ses arômes de fruits confiturés. En bouche, il se montre ample, rond et généreux, porté par des tanins fondus et enrobés, un poil plus stricts en finale. Un vin bien travaillé, qui s'ouvrira pleinement avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine melody
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MELODY
570, chem. des Limites
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 16 51
F: +33 4 75 08 17 97
@: lariviere.mm@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine melody, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.