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DOMAINE MARTIN FAUDOT
Trousseau 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Louis Faudot obtint en 1896 de la part de la société de viticulture d'Arbois un diplôme d'honneur pour ses recherches concernant le greffage. Héritiers de ces savoir-faire, Michel Faudot et Jean-Pierre Martin sont à la tête d'un domaine familial de 12 ha.

Ce trousseau, paré de rubis soutenu aux reflets orangés, nous plonge dès l'olfaction dans l'univers fruité de la fraise des bois. Tout aussi fruitée mais avec un côté plus mûr, la bouche, aux tanins fondus, gagne l'appui des épices. L'harmonie est trouvée dans ce vin frais et puissant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine martin faudot
RÉGION :
Jura
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MARTIN FAUDOT
1, rue Bardenet
39600 Mesnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 29 97
F: +33 3 84 66 29 84
@: info@domaine-martin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine martin faudot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pastilla de pigeon

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COMMENTAIRE
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