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DOMAINE MARGUERITE CARILLON
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial est vinifié par la maison Béjot à Meursault, propriété de Vincent Sauvestre, et par son directeur technique Mathieu Carrara.

Une robe or vert pour ce jeune millésime au nez agréable mêlant les fleurs blanches et les fruits jaunes, et à la bouche légère et fraîche, qui finit sur une pointe d'amertume. Parfait pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marguerite carillon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MARGUERITE CARILLON
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine marguerite carillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rillettes de saint-jacques
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.