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DOMAINE MARATRAY-DUBREUIL
Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de Ladoix-Serrigny fondé en 1935 lorsque le père de Maurice Maratray préféra réinvestir ses gains dans l'achat de vignes plutôt que dans son entreprise de travaux publics. Maurice Maratray épousa la fille de Pierre Dubreuil, figure de Pernand. Aujourd'hui, l'exploitation couvre 18 ha ; elle est dirigée depuis 1997 par François-Xavier Maratray et sa soeur Marie-Madeleine.

Troisième coup de coeur en trois éditions pour la famille Maratray  : après un savigny 1er  cru blanc Les Vergelesses 2011 et un chorey rouge Les Bons Ores 2012 l'an dernier, place à ce ladoix né d'une vigne de cinquante ans. Au nez, d'intenses senteurs de fruits mûrs et de réglisse. En bouche, on découvre un vin charnu, ample et corpulent, bâti sur de solides tanins et sur un boisé fondu. Un ladoix des plus harmonieux, que l'on appréciera aussi bien dans sa jeunesse que patiné par quelques années de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maratray-dubreuil
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARATRAY-DUBREUIL
5, pl. du Souvenir
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 41 09
F: +33 3 80 26 49 07
@: contact@domaine-maratray-dubreuil.com

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COMMENTAIRE
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