DOMAINE MABILLOT 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Mabillot 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une superbe robe sombre et profonde habille ce vin. Riche, s'ouvrant sur les fruits rouges et noirs (mûre, cassis), continuant sur des notes animales, l'olfaction allie élégance et intensité. Tout aussi complexe, la bouche est portée par des tanins serrés dans lesquels perce le soyeux. Ample en finale, épicé, ce reuilly très harmonieux sera encore plus apprécié dans quelques années.

Dom. Mabillot : Le vigneron

Habitué du Guide, Alain Mabillot, partisan de l'enherbement et de la lutte raisonnée, conduisait ce domaine depuis 1990. En 2012, il vinifie son dernier millésime avec ses deux fils, Matthieu et Renaud, avant de les laisser officier seuls. Ces derniers ont depuis renforcé leur démarche écologique, en empruntant à la culture bio et biodynamique.

Détail du vin Domaine Mabillot 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mabillot 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mabillot 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mabillot 2015 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mabillot 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mabillot 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Mabillot 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : suprême de pintade sauce Périgueux.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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