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DOMAINE LUPÉ-CHOLET
Clos de Lupé Monopole 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'association de deux aristocrates bourguignons, le comte Mayol de Lupé et le vicomte de Cholet, a donné naissance en 1903 à cette maison de négoce nuitonne, où la Côte de Beaune est également bien représentée.

Ce clos est le seul encore existant au coeur de Nuits-Saint-Georges. Le pinot noir y donne naissance à un 2013 fruité (cassis, cerise) et épicé à l'olfaction, d'un bon volume en bouche, structuré par des tanins fermes et stimulé par une finale fraîche et vigoureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lupé-cholet
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON LUPÉ-CHOLET
17, avenue du Gal-de-Gaulle
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 25 02
F: +33 3 80 24 37 38
@: bourgogne@lupe-cholet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lupé-cholet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de porc aux pruneaux

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