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DOMAINE LUCIEN TRAMIER
Principauté d'Orange Chardo pour Flo 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine fondé en 1912 par Lucien Tramier, en cave particulière depuis 1952. Son héritier Max Thomas (quatrième génération), installé en 2007, conduit aujourd'hui un vignoble de 35 ha.

Le Chardo de Flo (l'épouse de Max Thomas) a belle allure dans sa robe paille et fleure bon… le chardonnay (fleurs blanches, beurre frais). La bouche est onctueuse et tendre, rehaussée par de fines saveurs d'agrumes, et l'ensemble est harmonieux et bien typé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lucien tramier
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE LUCIEN TRAMIER
335, chem. de Pied-Girod
84150 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 66 83 00 89
F: +33 4 90 70 65 80
@: max.thomas@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.