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DOMAINE LONGUE TUBI
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Longue Tubi est un rappel aux origines gallo-romaines d'une conduite en terre cuite qui captait ici l'eau d'une source, trace d'une activité humaine très ancienne sur ces terres calcaires. Franà§ois et Catarina Buisine, ingénieurs agronomes, y conduisent en bio un vignoble de 21 ha.

Des senteurs généreuses et soutenues de fruits rouges mûrs et d'épices s'exhalent du verre à l'aération. Le palais, ample, puissant et riche, offre une belle présence tannique, pour l'heure encore assez sévère mais fort prometteuse. Le temps arrondira les angles, patience...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine longue tubi
RÉGION :
Provence
GARDE :
2019 - 2022
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LONGUE TUBI
rte de Gonfaron
83340 Flassans-sur-Issole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 74 76 74 83
F: +33 4 30 65 00 66
@: longuetubi@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine longue tubi, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau confit
COMMENTAIRE
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