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DOMAINE LOÏC DURAND
2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune viticulteur, Loïc Durand, fils de Jean-Marc et Christine, a repris en 2005 le domaine familial, situé à côté de l'église de Savigny, qu'il étend progressivement (Beaune, Savigny, Chorey, Rully) pour atteindre 9 ha aujourd'hui.

Au nez, des arômes plaisants de cerise et de framboise. En bouche, une attaque fraîche et un développement plus suave mais qui reste léger, avec en soutien des tanins veloutés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine loïc durand
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LOÏC DURAND
rue de l'Église
21200 Bouze-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 25 20 28 97
F: +33 3 80 26 02 57
@: domainedurandloic@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine loïc durand, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langue de bœuf aux câpres

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.