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DOMAINE LES TEYSSONNIÈRES
2012

Guide 2016
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé en 1838, dans la même famille depuis six générations, étend son vignoble sur 12 ha d'un seul tenant au pied des Dentelles de Montmirail, sur des sols sableux plantés de vieux ceps de plus de cinquante ans. Franck Alexandre est aux commandes depuis 1985.

Aux côtés des classiques grenache, mourvèdre et syrah, une petite touche de cinsault et de clairette fait l'originalité de cet assemblage complexe à l'origine d'un grand vin. Une première étoile est gagnée par la robe, très intense, très profonde. Une deuxième récompense le bouquet, complexe et soutenu, sur le cacao, le tabac blond, les fruits noirs mûrs et les épices douces. La (très rare) troisième étoile honore la qualité admirable du palais, expressif et complet, parfaitement équilibré entre gras et fraîcheur, bâti sur des tanins fins et fermes à la fois. Forcément, le coup de coeur n'est pas passé loin, pas loin du tout…
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les teyssonnières
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
9706
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK ALEXANDRE
Domaine les Teyssonnières
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 31 31
F: +33 4 90 12 31 32
@: caveau@domaine-les-teyssonnieres.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les teyssonnières, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos de canard Rossini
COMMENTAIRE
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