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DOMAINE LES PINS
Le Clos les Pins 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis cinq générations, la famille Pitault-Landry exploite ce domaine créé en 1890. Aujourd'hui, il est conduit par le tandem Philippe Pitault et son fils Christophe. Couvrant 30 ha presque d'un seul tenant, les vignes entourent les bâtiments, dont une bâtisse du XVes. Une valeur sà»re en bourgueil comme en saint-nicolas.

un vin simple et de bon aloi, aromatique (fruits rouges) et souple, souligné par une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les pins
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES PINS
8, rte du Vignoble
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 47 91
F: +33 2 47 97 98 69
@: philippe.pitault@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les pins, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : andouillette
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.