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DOMAINE LES GRANDS BOIS
Cuvée Marc 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1929 par Albert Farjon, ce domaine de 45 ha est aujourd'hui conduit par sa petite-fille Mireille et son mari Marc Besnardeau. Leur vignoble est certifié bio depuis le millésime 2011. Leurs côtes-du-rhône et Cairanne sont souvent sélectionnés dans ces pages.

Ici, chaque cuvée porte le prénom d'un membre du domaine ; celle-ci est la cuvée « du patron », née de grenache (50 %) complété à parts égales de mourvèdre et de syrah. Un rasteau vigoureux, ouvert à l'olfaction sur les petits fruits confiturés (cassis, framboise), franc et direct en attaque, étayé par une solide charpente bâtie pour durer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les grands bois
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES GRANDS BOIS
55, av. Jean-Jaurès
84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 81 86
F: +33 4 90 30 87 94
@: mbesnardeau@grands-bois.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.