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DOMAINE LECCIA
2011

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
oenologue, Yves Leccia a créé son propre domaine en 2005, après avoir dirigé avec sa soe“ur l'exploitation familiale pendant une quinzaine d'années. Il conduit aujourd'hui avec son épouse Sandrine un vignoble couvrant 15 ha de sols argilo-calcaires et schisteux à  Poggio-d'Oletta. L'un des piliers de l'appellation patrimonio, souvent en vue aussi pour ses muscats. En conversion bio.

Ce 2011 a bénéficié d'un long élevage en cuve de deux ans. Il s'ouvre sur un fruité mûr évoquant les baies rouges et noires (cassis, groseille). On retrouve cette gamme aromatique dans une bouche souple et suave, aux tanins arrondis, et parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur qui porte loin la finale. Un vin fort aimable, déjà prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leccia
RÉGION :
Corse
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. YVES LECCIA
lieu-dit Morta-Piana
20232 Poggio-d'Oletta
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 30 72 33
F: 04 95 37 17 03
@: info@yves-leccia.com

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Le vin : Domaine leccia, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.