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DOMAINE LE GRAND ROUVIÈRE
Les Vieilles Vignes 2015

Guide 2017
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IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le grand rouvière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
25300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE ROQUEFORT
1, bd Frédéric-Mistral
13830 Roquefort-la-Bédoule
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 73 22 80
F: +33 4 42 73 01 37
@: lesvigneronsderoquefort@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le grand rouvière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sardines grillées

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Note :
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4 pers
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.