DOMAINE LAVIGNE La Chesnaie des moulins 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Il s'en est fallu de peu pour que cette cuvée décroche un coup de coeur cette année. La couleur est grenat intense et profond. Le nez, fort complexe et puissant, distille ses arômes de fruits rouges bien mûrs, d'épices et de réglisse. On retrouve cette palette aromatique dans un palais généreux, bâti sur une structure tannique dense et élégante qui demande un peu de patience.

Dom. Lavigne : Le vigneron

Pascale et Antoine Véron, fille et gendre de Gilbert Lavigne, sont aujourd'hui aux commandes de l'exploitation familiale qui s'étend sur 38 ha. Située au cœur de l'appellation saumur-champigny, elle est plantée majoritairement de cabernet franc.

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Détail du vin Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lavigne La Chesnaie Des Moulins 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de porc au poivre.

Garde :

2016 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LAVIGNE

la Fiche du producteur

Appellation :