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DOMAINE LAURIGA
SOS Amor 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacqueline Clar poursuit l'oeuvre de Jean sur les 50 ha du domaine, restructuré dans les années 1990. Ce vignoble situé au sud-ouest de Perpignan, sur des terrasses de galets et des sables, fournissait jadis la cour du roi d'Aragon.

Une nouveauté au domaine que cette cuvée effervescente, assemblage ambitieux de grenache blanc (65 %) et de muscat à petits grains. Une belle réussite qui incite à la fête. Les bulles sont très fines. Le nez, s'il nous rappelle la présence du muscat, convoque aussi d'élégantes notes de fleurs blanches. La bouche se montre tendre et délicate, avec des arômes tout en retenue, une légère douceur et un équilibre assuré par une pointe de fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lauriga
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. LAURIGA
Traverse de Ponteilla RD 37
66300 Thuir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 53 26 73
F: +33 4 68 53 58 37
@: info@lauriga.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lauriga, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de fruits frais

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COMMENTAIRE
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