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DOMAINE LAURENCE ET PHILIPPE GREINER
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Greiner a repris en 1988 l'exploitation familiale : 9 ha autour de Riquewihr, avec des parcelles dans les deux grands crus de la commune. Avec son épouse Laurence, il a quitté la coopérative et s'est lancé avec brio dans la vinification en 2005. L'exploitation est conduite en bio depuis 2009.

Un nez bien ouvert, florilège de mirabelle, d'abricot et d'ananas. La rose et les épices s'ajoutent à cette palette dans une bouche tout en rondeur et en fruit, équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur. Peu de longueur, mais du charme. (Sucres résiduels : 37 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laurence et philippe greiner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
5650
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAURENCE ET PHILIPPE GREINER
16, rue des Prés
68340 Riquewihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 86 04 68
F: 03 89 86 04 68
@: philippe@domaine-greiner.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine laurence et philippe greiner, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : soufflé à la mirabelle
COMMENTAIRE
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