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DOMAINE LAOUGUÉ
Marty 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Dabadie s'est installé en 1980 sur l'exploitation familiale, dont il a fait passer la superficie de 7 à 20 ha, 16 étant dédiés au madiran.

ce tannat complété de 20 % des deux cabernets se montre discret au nez, puis s'épanouit à l'aération sur les fruits noirs. C'est en bouche qu'il révèle son caractère  : à la fois gras et frais, il trouve le soutien de tanins arrondis et d'un fruité généreux qui persiste jusqu'en finale. Un vin qui joue la carte de la délicatesse et de l'élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laougué
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DABADIE
Dom. Laougué rte de Madiran
32400 Viella
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 90 05
F: +33 9 70 63 18 60
@: contact@domaine-laougue.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine laougué, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de porc tandoori
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).